Pastelería la ideal
Esta panadería ubicada en el centro histórico de la ciudad de México
tiene su historia, iniciando en 1927 y llamada Ideal Bakery hoy en día es un
establecimiento con tradición.
En esta panadería no encontraras productos con altos precios o demasiado
elaborados, la ideal es un templo de la panadera tradicional conjugándose con la panadería de días recientes, igual
puedes encontrar bolillos y teleras que baguettes y chapatas, conchas y
hojaldras, besos y cuernitos, asi como dedos de novia o chesseecake en pastel o
rebanadas.
Recuerdas el desayuno de huevos con jamón, calientitos, acompañando con
frijoles refritos, queso y crema una salsita, usando un pedacito de pan, ya se
a bolillo o telera.
Y después el café con leche o chocolate caliente con canela, para
saborearlo con una concha, beso, bisquet o empanada.
La pastelería La Ideal
tiene 3 locales, dos de ellos en el centro histórico de la ciudad de México:
Calle 16 de septiembre #18, col. Centro
Calle republica de Uruguay #74 Col. Centro
Avenida Hank González # 773, Col. Valle de Aragón
Pasteleria El Globo
El Globo es una pastelería y repostería creada a a finales del siglo XIX, y al igual que la pastelería La Ideal, se estableció en el
centro de la ciudad de México, en las emblemáticas calles de Madero e Isabel La Católica.
Inicialmente fue una Casa de Thé, donde además se servia las piezas de pastelería
que allí preparaban, pero a mediados de
1920 comienza la venta de los bocadillos,
repostería y pastelería fina directamente al publico.
Esta pastelería, con sus muchas sucursales, se ha convertido en una de las empresas más
rentables de México; en ella podrás encontrar pastelería fina, bocadillo y
repostería, sus locales son mas de aspecto de autoservicio, y obviamente por
sus productos de repostería y pastelería fina, los precios que puedes encontrar
aquí son mas elevados.
Pastelería La Esperanza
La pastelería La esperanza tiene una personalidad propia, no es tan
elitista como la pastelería el Globo, ni tiene el carácter tradicional de La Ideal, es una pastelería de
carácter mas democrático y popular, sus locales son mas pequeños y menos
glamorosos pero en cambio tiene in carácter familiar, y un surtido de panadería,
pastelería y repostería que no le pide nada
a las pastelerías legendarias.
Su servicio es mas de acuerdo a estos tiempos, los padres de familia que
al regreso de trabajar, pasan a esta panadería para comprar un poco de pan
dulce o salado para acompañar la cena de
la noche o el desayuno del día siguiente, que
antojo de una ligera con canapés
de jamón y queso acompañado de un café caliente o para desayunar café con pan
de dulce antes de salir al trabajo.
Dentro de su variedad de productos los pasteles tiene nombre originales
e ingredientes mas novedosos, así también
pueden solicitar la preparación de de canapés, botana o pasteles según los ingredientes y sabores de su preferencia.
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