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Cafetera Italiana



http://www.losutensiliosdelchef.com/images/Comprar%20cafetera%20italiana.jpg 

Uno de los placeres culpables, de todo aquel que es fanático del café, es tener nuestras propias cafeteras, para así poder preparar por nuestra cuenta este noble y calida bebida.

 Una de estas cafeteras es sin duda la llamada Cafetera Italiana, cafetera de fuego directo o también conocida como Macchinetta o Cafetera Moka.
 

Romance de Café y Licor: Carajillo





Hay una coqueta relación entre el café y el alcohol; ya sea con el café cerrero, mezcla de café con un chorro de aguardiente; el café irlandés, de café con whiskey; el café correto, de café con grappa, o en la expresión mas directa, el licor de café.

Una bebida de café, que ha sonado mucho  en los últimos meses, es el llamado carajillo.

Andrea Vettoretti. Musica que se eleva al cielo.

ITALIAN COFFEE

Aromas, lugares, emociones
oriente, occidente,
nostalgia, amor, alegría,
tardes de lluvia, recuerdos, melancolía,
y música...
y cafe...

Con la música de Simone Iannarelli, Andrea Vettoretti nos deleita con el arte plasmado en su guitarra en la obra Italian Coffee.
Son 14 tracks o pistas del CD, todas con referencia al placer mundano del café.